La
Librería de Cazarabet
Estamos
ante un libro que viaja, detalladamente ilustrado, tras las huellas de José
Pardo Sastrón.
Este año,
este verano, los amantes de la botánica del Bajo Aragón (también los de más
allá) están de verdadera enhorabuena porque pueden tener varios libros que nos
acercan a nuestras especies botánicas a aquellas que casi ignoramos con la
mirada porque las vemos todos los días, pero que tienen un valor más que
especial…..Hoy tenemos entre nuestras manos un libro que viaja tras la fina
línea trazada por el botánico José Pardo Sastrón al
que Antonio Pellicer sigue con una celeridad y una exquisitez más que evidente.
El libro
cuenta, además, con la colaboración de Fernando Zorrilla Alcaine,
en el primer capítulo, que desgrana cómo era la vegetación y el paisaje de este
territorio, sobretodo el que afecta a los marcos territoriales de Torrecilla de
Alcañiz y Valdealgorfa.
La parte
central del libro es la que se centra, con ilustraciones muy didácticas y que
nos ayudan a identificar a los lectores a las especies botánicas, a la flora
silvestre de Torrecilla de estos dos términos municipales….pero , claro está,
el radio se dimensiona a muchas más poblaciones del Bajo Aragón y de otras
comarcas porque hay muchas especies comunes..El libro recorre, también, la
etnobotánica dándonos unos apuntes sobre la que afecta a esta zona (recordemos
que la etnobotánica es la disciplina que
estudia las relaciones entre el hombre y las plantas) y nos aporta,
además, un necesario y muy acorde diccionario que nos aclara muchos términos
empleados en este trabajo y en este libro.
Interesante:
https://es.wikipedia.org/wiki/Etnobot%C3%A1nica
Territorio
de “amantes de la flora”:
José
Pardo Sastrón:
https://es.wikipedia.org/wiki/Jos%C3%A9_Pardo_Sastr%C3%B3n
Francisco
Loscos Bernal:
https://es.wikipedia.org/wiki/Francisco_Loscos_Bernal
Cazarabet conversa con Antonio Pellicer Cester:
-Antonio,
¿por qué te fascina el mundo de la botánica?;¿de dónde te viene?
- Desde siempre me han
interesado los temas relacionados con el territorio, fundamentalmente de mi
pueblo, de Valdealgorfa. Uno de estos aspectos, la
botánica, es uno de ellos pero, en mis paseos por los alrededores, siempre me
ha movido una segunda finalidad, toponimia, naturaleza, botánica,
arqueología,...
-¿Por
qué, amigo, te ha dado por estudiar la flora silvestre de la zona de Torrecilla
de Alcañiz y Valdealgorfa?
-Como suelo decir, el
término municipal se me hace grande. En este caso, lo que había iniciado hacía
años como una flora de Valdealgorfa exclusivamente,
terminó siendo de Torrecilla y Valdealgorfa. El apoyo
e interés de Joaquín, alcalde de Torrecilla, la similitud entre los dos
términos municipales, la moderada extensión de los mismos, y la idea de
realizar un estudio comparado entre la flora de hace cien años y la actual,
tomando como partida el Catálogo de Pardo, me llevaron a este estudio que
agrupa a ambos términos municipales.
-¿Qué
significa para vosotros, los amantes de la botánica, el hombre y su línea
trazada, me refiero a la que dejó D José Pardo Sastrón?
-Nuestros botánicos
locales, y enlazo la respuesta con la siguiente, han sido los grandes
olvidados. Unas figuras de su talla, sobre todo teniendo en cuenta la situación
de la botánica hace ciento cincuenta años, su esfuerzo por aglutinar los
conocimientos e información que tenían hasta ese momento y su afán por elaborar
una Botánica Aragonesa, hacen que no se pueda olvidar su labor. Desde sus
tiempos hasta la fecha, la botánica, y más la botánica comarcal o local, ha
sido la gran olvidada. Su huella es imborrable.
-Pero no
debemos olvidar la del botánico Loscos….
- Cada
vez que se piensa en los inicios de la botánica aragonesa y en los botánicos
aragoneses, las figuras de Loscos y Pardo siempre aparecen como un tándem
excepcional: El fuerte carácter e impulsividad de Loscos aparece compensado con
la modestia y serenidad de Pardo. La colaboración entre ambos llevó a la
publicación de la "Serie Imperfecta", obra de referencia y todavía de
consulta obligada en nuestros tiempos para cualquier estudio relacionado con la
botánica regional, comarcal e incluso local.
-¿Cuánto
tiempo te llevó el llevar a cabo este trabajo que puede, creo y sin duda,
dimensionarse hacia otras muchas localidades del Bajo Aragón e incluso más
allá, ¿no?
- El trabajo que nos
ocupa, en sí mismo, comencé a elaborarlo hace ya seis años, desde la
conmemoración del centenario de la muerte de Pardo y debo puntualizar que más
que un trabajo es diversión.
En cuanto al ámbito
de aplicación es válido, con las excepciones correspondientes, a todo el Bajo
Aragón en un rango altitudinal entre los 400 y 700 m.
sobre el nivel del mar. Puede decirse que estos territorios intermedios, entre
los llanos de la depresión del Ebro y las alturas del Maestrazgo, presentan un
tipo de vegetación lo suficientemente uniforme para que este estudio tenga
validez.
-¿Cuál
fue tu metodología de trabajo…cómo te lo montaste?
-La metodología
siempre es la misma: Un montón de salidas al campo, casi todos los días
disponibles en los fines de semana, localización de especies, fotografías,
anotaciones, etc. y las tardes de los días laborables para análisis,
catalogación y descripción de las plantas del fin de semana. Una labor que, más
que trabajo, es de entretenimiento y diversión. Difícilmente puede hacerse de
otra manera.
-¿Cómo
fue la colaboración con Fernando Zorrilla Alcaine
(que nos acerca a la vegetación de manera más genérica y que, poco a poco, se
va acercando más a donde tú después vas hurgando con precisión casi
microscópica)?
- Con Fernando nos
une una amistad que ya viene de lejos. No es la primera vez que colaboramos. Es
una persona que cuenta con la experiencia total. Aparte de ser el agente
forestal de la zona, ha realizado diferentes publicaciones en relación con la
naturaleza y el medio natural del Bajo Aragón, Mezquín
y Matarraña. En fin, un buen amigo y un gran conocedor del territorio.
- Las
ilustraciones para este tipo de trabajos y estudios es fundamental porque, a
veces, llega a darnos “información” más allá de las fotografías…¿Qué piensas?
- Probablemente sea
la parte más costosa del libro. Hay que entender que he realizado miles de
dibujos, los que aparecen en el libro y los que no aparecen, que pretenden
llevarnos a la particularidad de cada una de las especies. Para la
clasificación de éstas dice más un dibujo que una fotografía porque refleja
aquella parte de la planta que es más difícil de fotografiar, la característica
que la distingue de la especie más próxima. Como ya he dicho, el dibujo es casi
indispensable para la clasificación de la flora.
-¿Por qué
te ciñes, por decirlo de alguna manera, a los términos municipales
de Torrecilla de Alcañiz y Valdealgorfa
?
- Aunque el interés
por la flora local es de hace muchos años, con motivo de la conmemoración del
centenario de la muerte de Pardo, en 2009, se me ocurrió la idea de que no
debíamos dejar en el olvido una obra básica para la flora local, el "Catálogo
o enumeración de las plantas de Torrecilla de Alcañiz,
así espontáneas como cultivadas" publicado en 1895 así como el
"Catálogo de plantas de Valdealgorfa",
publicado como apéndice al primero en 1901. A ambos trabajos, difíciles de
entender para los no iniciados, debería de dárseles una nueva dimensión, un
nuevo punto de vista, que haga que sean entendibles y aprovechables en nuestros
tiempos y, si cabe, pudieran llegar a un público mayor. A la vez, quise
realizar un estudio comparado entre la flora de hace 150 años y la actual. Esta es la idea de la publicación actual y el
motivo por el que se incluyen estos dos términos municipales.
-Antonio,
¿ en qué se diferencian las especies que pueden haber en estos dos términos
municipales del resto de términos municipales que componen esta comarca y
nuestros territorios más cercanos?
-Como ya he
comentado, el estudio puede ser válido para estas zonas intermedias o de
transición entre el llano y la montaña, siempre que se encuentren a una altitud
parecida y presenten climatología semejante. Especiales particularidades en
cuanto a la vegetación presentan las zonas esteparias o endorreicas o aquellas
otras de serranía o a mayor altitud donde cambian las condiciones ambientales.
En condiciones semejantes, las especies vegetales, en esta zona, también son
semejantes.
-Casi que
más que hablar de especies hay que hablar de las condiciones o de los factores:
el suelo, la altitud, el tema de los ríos, en los pinares ( si son o no de
repoblación), el impacto de ciertas actividades humanas como la minería…¿qué
nos puedes comentar?
- Por supuesto que
las condiciones físicas como el suelo, altitud, humedad, temperatura, etc. son
determinantes pero, sin duda, el agente modificador más importante en todos los
tiempos y lugares a sido la especie humana. Aquellas
actividades económicas relacionadas con el medio han modificado en gran manera
la vegetación y el paisaje: La agricultura, ganadería o minería han sido las
más influyentes. El cambio en los sistemas de cultivo, roturaciones, abonos,
usos y abusos indiscriminados de fitosanitarios, depuración de semillas, etc..., nuevas semillas llegadas con los piensos o
relacionadas con la alimentación animal, así como explotaciones mineras, sobre
todo a cielo abierto, y más con las repoblaciones, en muchas ocasiones con
plantas no autóctonas, han sido los agentes que han liderado los cambios.
Debemos tener en cuenta que cien o ciento cincuenta años no son suficientes
para que estos cambios sean significativos en la flora de un determinado
territorio si no existen agentes que lo modifiquen desde el exterior. Es el
caso que nos ocupa.
-Cuando
uno tiene una afición tan arraigada: ¿no para nunca de investigar? ;
¿debes salir muchos ratos a cumplimentar datos a confeccionar “nuevos
cuadernos botánicos”? ¿En qué estás trabajando ahora….al margen de dar a
conocer esta excelente otra?; Por cierto, ¿cómo te lo haces?
- Efectivamente hay
aficiones que duran toda una vida. El mismo Pardo decía en su prólogo del
Catálogo que "ya se comprende que el presente catálogo no es de hoy, sino
que es el compendio de trabajos propios y extraños, trabajos que no son de un
día ni de un año, sino más bien, como si dijéramos de toda la vida". Y así
es, las salidas al campo son una nueva aventura diaria estudiando especies,
intentando determinar aquel o aquel otro carácter que confirma o determina la
catalogada o te hace llegar a la conclusión de que estás ante una diferente.
Por otra parte, algas, hongos o líquenes son apartados todavía pendientes de
estudio y que debe ser necesario ir determinando.
También es cierto que
no todo es botánico. Hay algunos aspectos y momentos de la historia local por
los que me gustaría interesarme. Afortunadamente, en estos momentos, dispongo
ya de mucho tiempo para poder dedicarme a estos y a otros asuntos con la debida
tranquilidad. Andaremos y veremos.
-Este verano, casi a la par, salió a la luz un
doble volumen sobre las Plantas del Aragón Árido desde la mirada, el trabajo y
la investigación de Javier Carela Quílez….¿qué
nos puedes comentar?
- El trabajo de Javier es
impresionante y la publicación una maravilla. Con este estudio cualquiera puede
satisfacer su curiosidad botánica a la vez que se deleita visualmente con la
magnífica fotografía. Debe tenerse en cuenta la amplitud del territorio
prospectado y la gran diversidad medioambiental que está cubriendo. Creo que
ambas publicaciones son complementarias y que vienen a cubrir un hueco
importante en la flora Bajoaragonesa. Tal como he
podido desearle personalmente, le reitero mi más sincera enhorabuena.
21039
Flora silvestre de Torrecilla de Alcañiz y Valdealgorfa (Con
claves ilustradas). Tras las huellas de Pardo Sastrón,
D. José. Antonio Pellicer Cester
300 páginas 17 x 24 cms.
25.00 euros
Ayuntamiento de Torrecilla de Alcañiz
Tras la huella vegetal de Sastrón
en Torrecilla y Valdealgorfa
LA COMARCA
Allí ambos contemplan un panel descriptivo sobre la figura del ilustre botánico
aragonés José Pardo Sastrón mientras, satisfechos,
sujetan en sus manos el nuevo catálogo de flora bajoaragonesa
escrito por Pellicer y editado por el Ayuntamiento de Torrecilla. «Si no
hubiese sido por ti, Joaquín, el libro no se habría editado. Creo que todavía
estaría sin hacer y probablmente no se habría llegado
a publicar», comenta el autor del libro, en cuya financiación también han
colaborado la Comarca del Bajo Aragón, Caja Rural de Teruel y la DPT. El valdealgorfano ha trabajado en su obra 'Tras las huellas de
Pardo Sastrón, D.José'
desde 2009, cuando se celebró el centenario de la muerte del célebre botánico
aragonés. El trabajo viene a actualizar el catálogo de plantas de Torrecilla de
Alcañiz y Valdealgorfa que
Pardo Sastrón realizó y editó hace más de 100 años.
Hace justo una semana Pellicer presentó su publicación en Torrecilla con motivo
de la Semana Cultural, acto en el que ya se repartieron más de 80 ejemplares de
su obra.
Antonio Pellicer se considera a sí mismo como un aficionado a la botánica. Un
hobby que tiene desde siempre y al que le dedica más tiempo ahora que ya está
prejubilado. «Para mí es un entretenimiento, es algo más que salir al campo y
pasear», afirma mientras contempla el paraje del Calvario. Durante cinco años,
el valdealgorfano se ha dedicado a observar y
catalogar las plantas que localizaba en el campo. En principio, su publicación
iba a ser dedicada exclusivamente a la flora de su pueblo, pero cuando el
alcalde Joaquín Lorenzo vio el proyecto que estaba llevando a cabo, le propuso
que incluyese también en su trabajo el término de Torrecilla. Así, siguiendo la
línea de Pardo Sastrón, publicaron este catálogo que
ya se encuentra a la venta por 25€ en internet y en algunas librerías del Bajo
Aragón y de Zaragoza. «No es una novela dirigida al gran público, pero es
cierto que al que le interesen las plantas o un aspecto del territorio tiene un
asunto más del que tratar y en el que apoyarse», describe el autor mientras
mira su amigo Joaquín.
En esta obra, Pellicer recoge alrededor de 1.060 especies de plantas, e incluye
descripciones e ilustraciones de cada una de ellas. Cuenta que de cada planta
ha realizado tres o cuatro dibujos, por lo que ha podido realizar entre 2.000 y
3.000 ilustraciones para esta publicación. «Parece que un dibujo dice menos que
la foto, pero es al contrario. En el dibujo resaltas lo que quieres que se vea,
el detalle que diferencia unas plantas de otras. En la realidad hay que
utilizar la lupa y el microscopio, pero con el dibujo lo haces lo grande que
quieres», explica el entendido de botánica mientras pasa las páginas de su
libro con los márgenes repletos de dibujos y fotografías. Además, el valdealgorfano quiso llevar a cabo este trabajo porque
considera complicado el libro de Pardo Sastrón para
aquellos que no sean especialistas, porque a pesar de que en él se incluyó el
nombre popular de la planta, es difícil identificarlas en la actualidad. En su
obra, cien años posterior a la de Pardo Sastrón, no
ha conseguido incluir un centenar de especies que catalogó el célebre botánico,
pero por otra parte, ha añadido 200 tipos silvestres más que no se encontraron
entonces. Según Pellicer, las especies que no se han localizado pueden
responder a semillas que se transmitían con los agricultores en las
sembraduras, y las nuevas han podido surgir de los actuales compuestos y
alimentos para los animales. En este catálogo, el valdealgorfano
incluye también un diccionario de términos y un índice de grandes grupos,
familias y géneros para que «cualquiera con afición pueda coger el libro y
hacer una identificación de plantas siguiendo el método que propongo paso a
paso».
Un libro revisa el catálogo botánico
de Valdealgorfa y Torrecilla de Alcañiz
que Pardo Sastrón editó hace cien años
DIARIO DE TERUEL
La Semana Cultural de Torrecilla de Alcañiz sirvió
ayer para la presentación del libro Flora bajoaragonesa
(Torrecilla de Alcañiz y Valdealgorfa).
Tras las huellas de Pardo Sastrón, una publicación
del aficionado a la botánica Antonio Pellicer que viene a actualizar el
catálogo de plantas de esta localidad y de la vecina Valdealgorfa
que realizó y editó hace más de cien años el eminente botánico turolense.
La obra de José Pardo Sastrón (Torrecilla,
1822-Valdealgorfa, 1909) sigue hoy vigente puesto que, según comenta el autor
de la revisión del catálogo en su introducción, "cien años no son tantos
como para que haya un cambio drástico en las especies vegetales que pueblan un
determinado lugar, si bien es cierto que las nuevas formas de cultivo, sistemas
de siembra y selección y tratamientos de semillas influyen de forma
determinante en el desarrollo o en la extinción de algunas especies
vegetales".
Pellicer viene a revisar el inventario de la flora de estas dos localidades
expuesto por Pardo Sastrón en el Catálogo o
enumeración de las plantas de Torrecilla de Alcañiz,
así espontáneas como cultivadas (editado en 1895) y en su Apéndice al Catálogo
de plantas de Torrecilla de Alcañiz. Datos que podrán
servir para escribir el Catálogo de plantas de Valdealgorfa,
publicado entre las páginas 211 y 236 del Tomo XXX de los Anales de la Sociedad
Española de Historia Natural (1901).
En total, Pardo Sastrón catalogó unas 860 especies
silvestres, unas 40 menos que Pellicer, que ha encontrado 100 nuevas y no da
con otras 60. "Hay unas cuantas que no he localizado hasta el momento ,
que son las que están asociadas al cultivo del cereal que se ha perdido",
explicó. Por contra, "con la introducción de piensos, purines y demás, se
ha ganado un ciento de especies que no se catalogaron entonces". Además,
Pellicer reseña hongos y líquenes.
Los núcleos urbanos de ambas localidades están separados por apenas 4
kilómetros de distancia, como expuso Pardo en sus escritos, por lo que
"apenas habrá una veintena de plantas en Valdealgorfa
que falten en Torrecilla" condicionadas por la falta de agua de la
primera, explicó el brillante botánico aragonés en sus obras de hace más de
cien años.
"Aparte de la aparición de algunas nuevas especies y la desaparición de
otras por diferentes causas y circunstancias, el fondo vegetal de este espacio
es similar al que en aquellos tiempos había", analiza Pellicer en su
revisión. Ambos términos municipales abarcan algo más de 7.300 hectáreas, con
un altura mínima de 400 metros y máxima de 600 y una precipitación media de 380
milímetros anuales.
De modo que con este nuevo trabajo, que fue presentado ayer ante vecinos e
hijos del pueblo en el marco de la Semana Cultural de Torrecilla que organiza
la Asociación Cultural El Cachirulo 'Doctor Balaguer', "puede seguirse la
evolución de la flora para nuestro territorio bajoaragonés",
indica el aficionado a la botánica de nuestros tiempos.
"Por otra parte -continúa Pellicer-, si el trabajo de Pardo pudo ser útil
exclusivamente en aquellos momentos para el personal especializado, ahora se
pretende que llegue a un colectivo mayores. Han quedado aparte los tratamientos
etnobotánicos, médicos y farmacológicos para
profundizar en el conocimiento, clasificación y descripción de las especies
vegetales de nuestro entorno", argumenta el autor.
Facilitar la interpretación
El libro pretende, finalmente, ser una "herramienta útil tanto para el
especialista como para el aficionado al mundo vegetal y que pueda servir para
satisfacer parte de las inquietudes de toda aquella persona preocupada por el
medio natural de nuestros pueblos".
Así, el trabajo ofrece tablas dicotómicas -descripciones y dibujos- para
identificar las especies. Después, una serie de datos describen en profundidad
las características de cada una de ellas (nombre vulgar, meses de floración o
partida del término donde se encuentra con mayor frecuencia). Le sigue el nombre
científico que se les daba en tiempos de Pardo Sastrón
y un número entre paréntesis que corresponde al otorgado en las obras del
botánico del siglo XIX.
La parte descriptiva se complementa con un diccionario de términos para conocer
la base del léxico propio de la botánica, indispensable para los menos
iniciados. Finalmente, se incluye un índice de grandes grupos, familias y
géneros.
Referente internacional
José Pardo Sastrón es un referente internacional en
el ámbito de la botánica y el naturalismo. Trabajó durante 40 años como
farmacéutico rural en Torrecilla de Alcañiz y Valdealgorfa y su recorrido profesional por el Bajo Aragón
turolense le permitió catalogar la flora de cada localidad y estudiar sus
especies. Sus recopilaciones y descripciones se plasman en las Efemérides, los
diarios que escribió entre 1848 y 1909, que se conservan íntegras en el Archivo
Municipal de Alcañiz y que los expertos consideran
una "crónica botánica total" de su siglo.
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