Alarifes
Cazarabet conversa con... Carme Gilabert, directora del
Ecomuseu Farinera de Castelló d’Empúries
Cazarabet
conversa amb Carme Gilabert:
-Amics del Ecomuseu
Farinera de Castelló d´Empúries, en primer momento…ens podeu explicar en què es
diferencia un Museu d´un Ecomuseu?
Crec que avui en dia la institució museu és molt oberta i en
molts aspectes conflueixen tant el museu com l’ecomuseu: institucions
permanents, sense finalitat de lucre, al servei de la societat, que treballen
de manera interdisciplinar, obertes al públic. Conceptualment, per mi la
diferència bàsica entre el museu i l’ecomuseu està en el seu objecte d’estudi i
difusió. Mentre que en el museu es tracta d’una col·lecció, de la tipologia que
sigui, en el cas de l’ecomuseu s'ocupa
de la interpretació del conjunt del territori i tots els factors que en
condicionen la seva identitat.
Quan l’Ajuntament
de Castelló d’Empúries va adquirir l’antiga Farinera ho va fer amb la intenció
de convertir-la en un ecomuseu. En els seus primer temps, el museu es va
centrar en la rehabilitació de l’edifici per fer-lo compatible amb la visita
del públic. L’evolució que el museu ha anat fent durant les diferents fases de
rehabilitació, va acabar definint que l’acció territorial de l’ecomuseu es faria
des dues línies: d’una banda la creació de l‘Espai EmpordàNA’T, vinculat als
parcs naturals de l’Empordà, i de l’altra dotar algunes de les exposicions
temporals i la recerca que s’hi vincula d’aquesta vocació territorial.
-Què és, en concret, l´Ecomuseu de Castelló
d´Empúries?. Conteu-nos un xic la seva història.
El 26 de març de
1997 pel Ple de l’Ajuntament de Castelló d’Empúries va constituir l’ens autònom
municipal Ecomuseu - Farinera de Castelló d'Empúries. La singularitat de l’equipament va fer
que aquell mateix any l’Ecomuseu - Farinera de Castelló d’Empúries passés a
formar part del Sistema Territorial del Museu Nacional de la Ciència i de la
Tècnica de Catalunya (mNACTEC), del que l’any 2008 en va ser declarat museu
secció. Dins del Sistema Territorial
del mNACTEC, l’Ecomuseu-Farinera és el museu que dóna a
conèixer l’evolució de la indústria farinera a Catalunya i el gran canvi que va
patir la producció de farina durant la segona meitat del segle XIX.
A partir de 1998
l’ecomuseu va iniciar les activitats pròpies d’una entitat museística, obrint
les seves portes al públic, treballant per convertir-lo en un espai museístic viu,
obert al públic, que realitza totes les estratègies d’adquisició, conservació,
investigació, difusió i exposició del patrimoni que custòdia: una indústria
farinera de finals del segle XIX i primera meitat del XX. El 4 de març de 2008 va ser inscrit al
Registre de Museus de Catalunya.
L’Ecomuseu-Farinera
ha significat per al territori la incorporació a l'oferta cultural i turística
de la comarca d’un equipament museístic innovador, ja que és l'únic element de
patrimoni industrial museïtzat a la nostra àrea. Un museu que s'ha anat
consolidant fins esdevenir un element de referència en el conjunt patrimonial
del nostre territori. La Farinera és també un espai al servei dels nostres
ciutadans, en el que no sols interactuen com a usuaris de les diverses
activitats que s’organitzen, sinó que l’ecomuseu està obert també a acollir les
seves propostes i a oferir-los l’espai per al desenvolupament de les seves
activitats lúdiques i culturals. Així mateix, sempre que ens és possible,
treballem amb les empreses locals i del nostre territori més immediat.
Ha
esdevingut, a més, un referent en la museïtzació del patrimoni industrial
fariner. Des de la nostra institució hem atès consultes i assessorat projectes
de característiques similars de diversos punts de l’estat espanyol i de la
Catalunya Nord. S’elaboren informes tècnics relatius a patrimoni industrial
fariner. I hem realitzat un catàleg de Farineres de Catalunya, i un altre sobre
molins fariners de l’Alt Empordà. En diverses ocasions hem estat convidats a
presentar el nostre projecte i experiència en diferents cursos i jornades.
-Quines exposicions es poden
veure sempre que es visite l´ Ecomuseu de Castelló d´Empúries?
D’una
banda hi ha la Farinera pròpiament dita. La visita ofereix un recorregut pels
espais fabrils a través del qual es poden veure les màquines pròpies del procés
productiu: neteja, condicionament i mòlta —amb els impressionants molins
vermells—, veritable cor de la Farinera. Durant la visita s’explica també
l’evolució històrica de la mòlta del blat, el procés productiu, la energia
hidràulica i el blat, la farina i el pa. Els més menuts poden fer la visita tot
seguint un joc de pistes.
L’altre espai permanent és l’espai EmpordàNA’T, que es va
inaugurar a finals de 2014. És
el nou espai expositiu de l’Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries, destinat
a la difusió del patrimoni natural i cultural de l’Empordà: un tast pels quatre espais
naturals protegits de l’Empordà per tal de seduir el visitant amb el seu
patrimoni cultural, natural i intangible i fer-li descobrir com gaudir-ne.
-Aquests continguts que podríem considerar
com a fixes, els mireu de “millorar”, com d´ampliar amb investigacions i demés,
no?
Si. A
mesura que tenim l’oportunitat, els continguts s’amplien o milloren. Per
exemple, es va incorporar una maqueta mecanitzada d’un molí fariner a
l’exposició permanent, actualment n’estem traduint les fites tecnològiques, hem
incorporat un joc de pistes per a la visita en família,... Aquest estiu
acollirem una exposició coproduïda per diversos museus, entre ells la Farinera,
que serà un complement a l’espai EmpordàNA’T, etc.
D’altra
banda, com bé dieu, els resultats de les recerques destinades a exposicions
temporals acaben formant part dels espais de difusió del museu, bé sigui
directament a les sales d’exposició permanent com a través de la nostra web.
-A banda d´ allò que és l´Ecomuseu Farinera
de Castelló d´Empúries tots els dies, també feu expossicions itinerants i
activitats temporals…En base a què?; Quin denominador comú busqueu amb aquestes
expossicions que podríem denominar com a “no fixes”?
Al
llarg de l’any el museu programa diverses exposicions, bé sigui de producció
pròpia, en col·laboració amb altres entitats culturals, o acollint en
itinerància d’una sèrie d‘exposicions vinculades a la temàtica del museu i en
ocasions també relacionades amb la programació d’altres activitats anuals.
Pel
que fa a les exposicions de producció pròpia, segueixen tres línies: la
vinculada a la vessant industrial del museu com són les exposicions Terra d’aigua, vent i cereals. Els molins
fariners de l’Alt Empordà, o la que estem preparant per al mes de novembre
sobre la Industrialització de l’Empordà;
la que té a veure vessant territorial, com és Paisatge Latent: closes, cortals i cortalers; i la que té a veure
amb la seva vessant natural i agroalimentària: Dalí i els mestres flequers, Rosada
i Blat, una altra perspectiva del Creixement o Anima Naturae, en coproducció amb altres museus.
La
majoria de les exposicions porten associades activitats paral·leles de diversa
índole, des de visites guiades, activitats pedagògiques, cercles de diàleg,
tallers, etc. Totes elles ajuden a fomentar l’adquisició de coneixement i a
millorar la relació del museu amb el seu públic.
A part
de les exposicions organitzades directament pel museu, es cedeixen els espais
de l’equipament per a la realització d’exposicions per part d’entitats del
territori o bé de particulars, sempre que siguin sense afany de lucre.
-Com són les relacions amb la resta de Museus de
Catalunya? I de més enllà, d´ arreu de l´Estat? I és així com entreu a donar
suport a Pirinexus? (per ficar un exemple)
L’Ecomuseu-farinera
pertany a diverses xarxes de museu. D’una banda, ja hem comentat que pertany al
Sistema Territorial del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya, del
qual n’és museu secció. Pertany també a la Xarxa de Turisme Industrial de
Catalunya. Per tant, temàticament i de manera assídua ens relacionem amb
diversos museus del territori català. I, tenim també contactes puntuals amb
museus catalans, ja sigui per consultes o confluència en interessos comuns. A
més, el museu participa activament en dues xarxes territorials: la Xarxa de
Museus de les Comarques de Girona i Una comarca de museus, integrada per vuit
museus de l’Alt Empordà.
Pel
que fa a la ruta Pirinexus, l’ecomuseu s’hi ha integrat a proposta del Consorci
de les Vies Verdes de Girona, i n’és un punt de suport.
-Com funciona i com es gestiona un Museu tan
específic com l´Ecomuseu Farinera de Castelló d´Empúries?
L’Ecomuseu-Farinera
de Castelló d’Empúries és un ens autònom local pertanyent a l’Ajuntament de
Castelló d’Empúries. El seu òrgan de govern és la Junta Rectora que es reuneix
semestralment, i on hi ha representants dels diversos grups municipals, del
Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà, de la Cooperativa agrícola de Castelló
d’Empúries, del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya i de la
societat civil. La direcció e l’ens fa també les tasques de gerència.
-Com és el dia a dia de l´Ecomuseu Farinera
de Castelló d´Empúries?. Amb l´actualitat quantes
persones hi treballen?
Al
museu hi treballem tres persones: una conserge, una auxiliar tècnic de museus i
una directora-gerent. Les tasques que hi desenvolupem són molt diverses i en
alguns casos transversals. Tothom fa una mica de tot i la feina és molt
dinàmica i variada. Un dia estem treballant en el guió d’una exposició,
l’endemà atenem un centre escolar i tot d’una estem immersos en plena Fira del
pa... L’equip del museu està molt ben avingut i treballem per uns objectius que
ens són comuns. Així que la feina del dia a dia és molt agradable.
-Un Museu té que esdevindre , té
que ser, un lloc de referència integral e integrador i així s´entén que tingui
funcions per a difondre, acollir, recollir, ensenyar, exposar…però també
impartir didáctica, no?
I tant ! Jo diria que la funció didàctica és una de les més
importants que tenim, i entesa d’una manera global, no sols quan parlem de la
comunitat educativa. Tot acció que desenvolupa el museu té un rerefons
didàctics, ja siguin les pròpies visites i tallers escolars, els tallers
familiars, les xerrades... Tot ha de poder aportar un valor a aquells qui en
gaudeixen. Podem organitzar un acte lúdic, però sempre hi haurà un rerafons
didàctic al darrera.
-Vosaltres publiqueu Quaderns de Didàctica i
Difusió. Ens podeu xerrar d´ells?. Quants an vist la llum i quants temes toquen i desenvolupen?
Els
quaderns de didàctica i difusió són una publicació del Museu de la Ciència i de
la Tècnica de Catalunya. Aquests Quaderns són mitjans de divulgació que
permeten conèixer els espais patrimonials industrials lligats al museu. La seva
finalitat és doble. Per un costat ésser una eina, un recurs, i una font de
coneixement pel professorat de diferents nivells educatius que li permeti tenir
la informació per treballar, dins els seus programes, el que ha estat el procés
d’industrialització català i, per extensió, un dels grans canvis de la
Humanitat: la Revolució industrial. Per un altre costat, ésser un mitjà de
coneixement per a tots els públics: tercera edat, familiar, etc. Facilitant-los
uns materials que els permeti assolir el coneixement de la forma més assequible
possible. El tractament del contingut del Quadern s’estructura a l’entorn de
tres grans eixos: ciència, tècnica i societat i fins a l’actualitat se n’ha
publicat 22 i corresponen als diferents elements patrimonials que formen part
del Sistema Territorial del Museu de la Ciència i de la Tècnica
de Catalunya.
A més
hi ha els quaderns de Biodiversitat i Tecnodiversitat, col•lecció impulsada des del Museu de la Ciència i de la Tècnica de
Catalunya per donar a conèixer la problemàtica ambiental lligada als diferents
sistemes productius que s’expliquen en cadascun dels museus integrants. S’han
publicat el paper, el carbó, el suro, el Riu i la Colònia Vidal, la pell i el
nostre: Blat, farina i paisatge.
-Quina importancia tenen per a tot plegat les xarxes
socials i els avantatges tecnològics dels últims temps a l´hora de millorar les
tasques de l´Ecomuseu Farinera de Castelló d´Empúries?
Per descomptat, les xarxes
socials van assolint dia a dia un paper més rellevant en els museus. Ja nos
sols pel que fa a la difusió d’aquests, sinó que a més permeten millorar
l’experiència de la visita i obtenir informació sobre quina has estat
l’experiència de l’usuari a les nostres instal·lacions.
Tot i això, les XXSS
són molt dinàmiques i requereixen d’un seguiment i actualització que s’ha
d’estar en disposició de poder respondre. Des del museu es va optar, doncs, per
apostar per una única xarxa social: facebook (www.facebook.com/ecomuseufarinera). I el que busquem és ser molt dinàmics i que arribi
a un gran nombre de persones interessades en les nostres propostes i activitats
(tenim més de 3.000 persones a qui els “agrada” la nostra pàgina. Pel que fa a Xarxes com Instagram o Twitter, la nostra presència es
fa a través de tercers. A més, procurem estar en múltiples agendes i canals de
difusió on line per mirar d’arribar al ventall de públic més ample possible.
Pel que fa a noves
tecnologies, el m useu disposa des de l’any 2008 de pagina web, que es va
renovar fa un parell d’anys i de la plataforma didàctica on line
elpaisdelsfarinons.cat, que recentment hem passat a llenguatge Htlm5 per tal
que s’hi pugui jugar des de tauletes i des de dispositius mòbils.
Finalment, aquest any
passat s’ha posat en funcionament l’aplicatiu Visitmuseum (disponible tant accedir tan via web visitmuseum.gencat.cat/ com
via app) que que ens permet
arribar públic turista interessat en la cultura i el patrimoni.
Visitmuseum ofereix una breu presentació de l’equipament museístic, un
recorregut pels principals àmbits temàtics i una mirada detallada als objectes
més destacats. L’aplicació presenta també totes les dades pràctiques per a la
visita, i els enllaços corresponents per saber-ne més o poder compartir
l’experiència a les xarxes socials. Visitmuseum disposa de 156 equipaments
museístics, més de 1300 registres d’objectes de museus traduïdes a 5 idiomes:
català, castellà, anglès, francès i també occità en les zones d’influència
lingüística.
-Expliqueu-nos què és això dels tallers familiars i quina
repercusió veieu que ha tingut amb el dia a dia de l’ Ecomuseu?
Aquest és el tercer any que oferim una programació
estable anual de tallers familiars. Els seu objectiu és oferir al públic
familiar una activitat mensual que permeti a petits i grans gaudir plegats
d’una activitat, alhora lúdica i educativa, dins dels espais del museu. A la vegada,
apropem els més menuts al museu i busquem que integrin l’equipament com un dels
seus espais d’activitat habitual. A més, disposar d’un programa d’activitats
mensual genera una dinàmica d’ús repetit de l’equipament. El públic destinatari
és tant el públic local com el turisme familiar.
Els tallers han esdevingut una eina important en la
dinamització del museu, i a mesura que hem anat programant els hem anat
millorant: hem afinat la tipologia d’activitats programades,
agrupant els tallers dins quatre grans tipologies (ciència i tecnologia, cuina,
natura i creació artística) i s’ha buscat per a cada cas el tipus de taller i
l’empresa o entitat que millor responia a la nostra demanda.
En la mesura del possible els tallers i les
seves temàtiques es vinculen a dates marcades del calendari o a l’època de
l’any en què ens trobem i també es programen en el marc d’activitats de caire
municipal com són festes majors o fires. Així, per exemple, el taller del mes
de març es va fer el dissabte de setmana santa i es va ser un taller de
decoració de galetes de pasqua.
La majoria dels tallers tenen una
participació del 100% de l’aforament, i de vegades hem hagut de generar llistes
d’espera i fins i tot hem doblat o repetit els tallers per la gran demanda que
hem tingut. La veritat és que funcionen molt bé i generen hàbit d’ús del museu
com a equipament cultural més enllà dels propis espais expositius.
L’aposta
del museu per el públic familiar va més enllà. Hem creat un espai familiar, que
a més de ser un indret de repòs per als visitants en el transcurs de la seva
visita al museu, permet a grans i petits passar una estona entretinguda fent ús
dels diversos elements lúdics de què disposa el museu. A més, hem creat un joc
de pistes dins del museu, que està disponible en cinc idiomes.
-Les activitats educatives a qui van
destinades i de quina manera les organitzeu?
Per nosaltres les activitats educatives s’adrecen tant a
l’educació formal com a la no formal. El propis tallers familiars, poden
considerar-se activitats educatives.
El programa educatiu del museu és un dels més importants.
Tenim una sèrie d’activitats estables (visites guiades i tallers d’1 hora de
durada, adaptats als diferents nivells educatius) i se n’elaboren d’altres de
puntuals (Setmana de la Ciència...) o temporals (com poden ser les activitats
educatives vinculades a una exposició temporal). Podeu consultar la nostra
oferta educativa a : http://issuu.com/ecomuseufarinera/docs/oferta_ed_2016_2017_18062016?e=0/36974424.
Aquest programa serà objecte de revisió, millora i innovació de cares al curs
2017-2018.
A més, des del museu i juntament amb 7 museus més de la
comarca vàrem posar en funcionament l’any 2010 el projecte Una comarca de museu, que proposa un itinerari seqüenciat en funció
del currículum i de la mirada competencial de manera que els escolars de la
comarca puguin visitar al llarg de la seva etapa d’escolarització, com a mínim una
vegada, cada un d’aquests museus. A més, el projecte va evolucionar i hem ofert
diverses activitats de formació per a professorat, com una manera directa
d’arribar a aquest col·lectiu i que coneguin millor els museus.
Col·laborem
també amb els Serveis Educatius de l’Alt Empordà programant tallers en diverses
activitats que organitzen, com per exemple en el marc de la Setmana de la
Ciència o de l’EnglishTime Masterclass. També vàrem participar com a col·lectiu
en el Congrés l’Escola Parla
! que es va celebrar l’any 2015 i aquest any 2016 hem participat en
l’Escola d’Estiu amb un taller gamificat, Museus
en joc, que ha tingut un gran èxit.
Hem tingut també altres experiències en col·laboració amb
el Departament d’Ensenyament, com ha estat el lideratge del projecte “Museus
Industrials a l’aula”, unes jornades formatives programades a nivell de
Catalunya, seguint el model de les que havíem fet a la comarca, però centrades
en el coneixement dels museus que formem part del Sistema Territorial del Museu
de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya. I també vàrem participar en el
Programa de formació Científica, Tècnica i Matemàtica del departament.
Tenim també una plataforma educativa on line (http://www.elpaisdelsfarinons.cat) per
tal que els alumnes puguin treballar abans i/o després de la visita els
continguts del museu.
En relació als alumnes de secundària, mirem de disposar
de programes en col·laboració amb els instituts del municipi (aula oberta,
beques de treballs de recerca,...) i de cares al proper curs iniciarem un
Projecte de Servei Comunitari amb alumnes de 4t d’ESO que creiem que serà molt
positiu tant per al museu com per a l’institut.
-L´Ecomuseu es pot visitar per lliure o per
visita guiada. La veritat és que la vegada que vàrem estar ens vau guiar i crec
que no té preu…
El
museu permet les dues modalitats de visita. Les visites guiades solen ser per
concertació, encara que també n’oferim en el marc de programes d’actes,
jornades europees de patrimoni, etc. I en ocasions poden ser temàtiques o fins
i tot teatralitzades.
Per
descomptat que la intermediació del guia aporta valor afegit a la visita i
sempre permet interactuar. Tot i això, per a qui prefereixi la visita
individualitzada, el discurs expositiu ha estat molt treballat i permet fer la
visita al museu en cinc idiomes.
-També sou organitzadors de la Fira del pa, la farina i
l´ordi. Ens podeu apropar un xic a ella?
Si. Va començar com a fira del blat, la farina i el pa i amb el temps en
vàrem simplificar el nom i li vàrem dir Fira del pa. Ja portem divuit edicions la fira, que ha quedat
consolidada com una de les fires de referència a la nostra comarca ja que les
diverses activitats de caràcter lúdic, cultural, gastronòmic i comercial que
s’hi organitzen interessen i atrauen a un ventall de públic molt divers. Públic
interessat tant pel conreu del blat, com a la producció de la farina i a tots
aquells productes que se’n deriven.
En els darrers anys la Fira del pa compta
amb la implicació de diverses entitats del municipi (castellers, geganters,
oncolliga, trabucaires, grup d’espeleologia, teixit comercial, restauradors,
etc.).
-Quan estaba el·laborant aquesta entrevista
vosaltres romandraveu uns dies, al cor del mes de gener, tancats….Són els dies
de reflexió interna, d´ el-laboració de treball coorporatiu per portar a terme
totes les activitats i pensar-ne de noves?
L’Ecomuseu-Farinera realitza anualment un tractament de
conservació preventiva de tota la maquinària de la col·lecció i del magatzem de
reserva del museu. Durant una setmana el museu tanca les seves portes per tal
de tractar la totalitat de la maquinària, ja que atesa la naturalesa de la
col·lecció, aquesta no es pot ni desmuntar ni traslladar i s’ha de tractar in situ.
Pel que fa ala planificació anual i l’elaboració de nous
projectes, aquests es fan en diferents períodes. Per exemple, la programació
escolar per al curs següent, es tanca els mesos de maig-juny; i ara al setembre
programarem els tallers familiars del 2017.
Pel que fa a les exposicions temporals, solem tenir el
programa tancat d’un any per l’altre. Les exposicions produïdes pel museu tenen
més llarg recorregut, ja que a partir del moment en què es planteja el tema,
ens hi posem a treballar. En el cas de que inaugurarem al novembre, hi estem
treballant des de fa dos anys.
-Ens podeu ficar damunt la pista d´ alguna activitat nova
o d´ alguna nova expossició?
Tenim dos grans projectes ara mateix. El primer és
l’exposició Empordà Industrial, en la
que estem treballant conjuntament amb el Museu del Suro de Palafrugell i el
Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya. Durant aquests dos anys s’ha
fet un important treball de recerca a partir del qual s’està elaborant el guió
de l’exposició. Es tracta l’Empordà com a una única unitat geogfràfica amb
diversos paisatges, els quals han generat dos models diferenciats
d’industrialització.
A partir de l’exposició i
gràcies a la recerca que s’ha dut a terme es podrà elaborar l’inventari del patrimoni
industrial de l’Empordà, ja que es disposa de molta informació que facilitarà
la tasca de per completar l’inventari. També es preveu poder fer la proposta
d’una ruta pel patrimoni industrial de la l’Alt i Baix Empordà.
Finalment, els museus elaborarem una proposta
didàctica, cicles de conferències i tallers vinculats a l’exposició.
L’exposició serà itinerant: a partir de la seva inauguració a Castelló
d’Empúries es presentarà al Museu del Suro de Palafrugell i Museu Nacional de
la Ciència i de la Tècnica de Catalunya al llarg de l’any 2017.
El segon gran projecte, que iniciarem un cop tinguem
produïda l’exposició, és la redefinició i renovació del programa eductiu del
museu. Volem reescriure’n el corpus teòric i renovar algunes de les activitats,
que funcionen molt bé, però que creiem que s’han d’actualitzar. I, com a
innovació, volem desenvolupar una visita gamificada a l‘interior del museu,
adaptada als diferents nivells educatius.
_____________________________________________________________________
Cazarabet
c/ Santa Lucía, 53
44564 - Mas de las Matas (Teruel)
Tlfs. 978849970 - 686110069